GALLETAS DE MANTEQUILLA
INGREDIENTES PARA HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA 200 gramos mantequilla pomada (blandita a temperatura ambiente) 120 gramos azúcar 280 gramos de harina de trigo 1 cucharadita esencia de vainilla CÓMO HACER GALLETAS DE MANTEQUILLA 1.- En un bol comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar. Recordad que la mantequilla debe de estar a temperatura ambiente para poder trabajar bien con ella mezclamos muy bien. 2.- Una vez mezclado, agregamos la cucharadita de esencia de vainilla. 3.- Continuamos con la harina tamizada. Pasamos la harina por un colador antes de incorporarla al bol. Mezclamos muy bien. 4.- Ahora es momento de darles forma. Lo más fácil es hacer un rollito como veis a continuación con la ayuda de papel film y meterlo en la nevera durante 1 hora más o menos. A partir de ahí, lo que haremos sera “cortar rodajas” de 1 cm más o menos y hornearlas. 5.- Las ponemos en un bandeja de horno cortadas y las horneamos a 180º durante ...